【美食誌】王品嚴選鮮蠔醬汁金目鱸魚
王品嚴選鮮蠔醬汁金目鱸魚
吉祥應景，保存鮮度美味宛如現撈，搭配主廚特製秘傳醬汁，提出原始新鮮魚肉鮮甜，口感細膩鮮嫩，老饕極致美味!
【建議烹調方式】
【前置作業】
1.烹調前請將食材置於冰箱冷藏解凍約12小時至完全退冰
2.可事先購買薑，清洗後切片或切絲。
【瓦斯爐】
1.魚拆袋後取出，將魚身兩面劃刀後放入盤中，並淋上醬汁，可鋪上薑片或薑絲提升風味。
2.以大鍋或蒸籠把水煮滾後，將魚放入鍋中，以大火蒸15~17分鐘至熟透即可享用。
3.可另外搭配辣椒或蔥花裝飾。
