【美食誌】 王品嚴選蒜蓉蒸蝦粉絲煲

 王品嚴選蒜蓉蒸蝦粉絲煲

嚴選鮮甜白蝦，肉質緊實Q彈、每一口都鮮美多汁，搭配主廚特製蒜蓉醬，香氣撲鼻、回味無窮。寬粉吸附飽滿湯汁精華，融合白蝦的濃郁鮮味，滑順爽口。簡單加熱，讓你在家輕鬆享受媲美餐廳的海味饗宴！

【建議烹調方式】

【前置作業】
 1.生蝦 : 烹調前以原盒包裝進行流水方式解凍5分鐘，無須冷藏退冰
 2.粉絲 : 至包裝袋取出後泡水10分鐘
 3.蒜蓉醬 : 以隔水加熱將蒜蓉醬內的油脂溶解
 
 【電鍋】
 1.將30g蒜蓉醬跟泡水後的粉絲均勻攪拌混和
 2.將生蝦平放於粉絲上方，並將剩餘蒜蓉醬平均擠在生蝦上，外鍋加1杯水(200ml)，蒸20分鐘至熟透即可享用。